Ingredientes para 6 personas o mas (segun lo que coman, jiji):
Una tarrina de queso philadelphia (o cualquier otra marca, pero que sea queso de untar)
400 ml de nata líquida para montar
Medio litro de leche
4 o 5 cucharadas soperas de azúcar
2 sobres de cuajada Royal
Para la parte superior: mermelada (fresa, arándanos…al gusto) o caramelo
1 paquete de galletas Maria.
125 gramos de mantequilla.
Preparación
Primero se calienta la mantequilla en el microondas unos segundos hasta que queda derretida.
Se trituran las galletas y se mezclan bien con la mantequilla derretida.
Yo las trituro con el rodillo metidas en una bolsa.
Se pone de base en el molde que vayamos a servir.
Metemos en el frigorifico para que se enfrie.
Se disuelven los 2 sobres de cuajada en un vaso de leche (esta leche forma parte del medio litro de la receta).
Se mezcla con la varilla en una olla: el vaso con la cuajada disuelta, el resto de la leche, el queso, el azúcar y la nata líquida.
Se pone al fuego hasta que hierva, moviendolo para que no se pegue, y cuando rompa a hervir se separa del fuego y se deja un minuto o dos reposando. Se vuelve a poner al fuego y se deja hirviendo otros dos minutos, moviendo sin parar.
Echamos esta mezcla, sobre el molde que tenemos con la base de galletas y mantequilla.
Se deja enfriar a temperatura ambiente.
Cuando esta casi fria, o ya fria, se cubre la tarta con la mermelada o el caramelo.
Meter en el frigorifico para que termine de enfriarse.
¡¡Listo para comer!!
¡¡ Qué aproveche ! !
Que delicia de tarta,es una de mis preferidas,junto a las de chocolate,pero la de queso es una tarta que siempre es bien llegada por que no empalaga¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarquería darte las gracias por venir a visitarme y quedarte en mi blog,aquí estaremos en las cocinas y seguimos intercambiando nuestras rec etas,
un besito enorme guapa.
Que rica!!!! me encanta la tarta de queso, y la tuya esta de lujo!!! Hummmm me llevo un trocito para merendar!!!
ResponderEliminarUn besote!!
¡Qué tarta tan rica!
ResponderEliminarLas de queso son de mis preferidas, precisamente ayer andaba con antojo de ella y me lo tuve que quitar, claro xD
Besos.
Siempre me ha encantado este tipo de tartas. Te ha quedado divina.
ResponderEliminarBesitos
Bienvenida al mundo de los blogs. Es algo así como adptar un cachorrillo, te exige cada vez más atención y más cariño pero nunca te decepciona. Y te ayuda a conocer gente nueva. Tus recetas son estupendas. Sigue en la linea.
ResponderEliminarPara Ague:
ResponderEliminarGracias por tu comentario, ami me pasa como ati, esta tarta es de mis preferidas, pero el chocolate, mae mia k rico k esta, jiji... esta tarta en mi casa gusta mucho y tmb a mis invitados, pork como dices tu no empalaga, se keda muy suave...
Gracias por visitar mi blog.
Besines guapa. =)
Para Isabel:
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario, puedes llevarte los trozos k kieras para merendar, jiji.
besines guapa. =)
Para Alcantarisa(cocinando en mi isla amarilla):
ResponderEliminarAinssss, k malos k son los antojos, jiji.
Me alegro mucho k te guste mi tarta, muchas gracias por tu comentario.
Besines guapa. =)
Para La casita:
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario, me animan mucho vuestros comentarios... Besines guapa. =)
Para alimoto:
ResponderEliminarGracias por tu bienvenida, y por tu comentario, me a gustao mucho tu explicacion sobre el blog, es k tienes mucha razon, a veces lo abandono un pokito, pero no dejare de subir recetas, jeje. Me alegro mucho k te gusten mis recetas. Besines. =)
pero que pinta más rica!!!felicidades por el blog. es fantástico!!!me llamo carmen del blog: demisalero.blogspot.com
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