Quiero dar las gracias!

Hola, esta vez no subo ninguna receta... el motivo de esta entrada, es dar las gracias a todos los que me visitais, y dejais algun comentario y tambien a los que me seguis. Quiero pedir disculpas, por no comentar en vuestros blogs, es que aun no controlo mucho esto, lo siento. Mi blog, esta un poco soso, porque me gustaria dividirlo por secciones, y algunas cosas mas, pero bueno, cuando averigüe bien como se hace, lo hare, jeje. Soy un poco nula para algunas cosas, por eso os pido perdon y paciencia.
Pero estas palabras, eran sobre todo, para daros las gracias, por visitarme y por los comentarios, que me animan muchisimo a seguir adelante compartiendo algunas de mis humildes recetas.
        
                             MUCHAS GRACIAS A TODOS.

A disfrutar de la cocina, que es un mundo estupendo, que aunque a veces las cosas no salgan  muy bien, lo digo por experiencia, :(... por lo demas da mucha alegria ver como los demas disfrutan con lo que cocinas.
Muchos besines. =)

Tarta de queso!

Ingredientes para 6 personas o mas (segun lo que coman, jiji):

Una tarrina de queso philadelphia (o cualquier otra marca, pero que sea queso de untar)
400 ml de nata líquida para montar
Medio litro de leche
4 o 5 cucharadas soperas de azúcar
2 sobres de cuajada Royal
Para la parte superior: mermelada (fresa, arándanos…al gusto) o caramelo
1 paquete de galletas Maria.
125 gramos de mantequilla.

Preparación

Primero se calienta la mantequilla en el microondas unos segundos hasta que queda derretida.

Se trituran las galletas y se mezclan bien con la mantequilla derretida.
Yo las trituro con el rodillo metidas en una bolsa.
Se pone de base en el molde que vayamos a servir.
Metemos en el frigorifico para que se enfrie.

Se disuelven los 2 sobres de cuajada en un vaso de leche (esta leche forma parte del medio litro de la receta).
Se mezcla con la varilla en una olla: el vaso con la cuajada disuelta, el resto de la leche, el queso, el azúcar y la nata líquida.

Se pone al fuego hasta que hierva, moviendolo para que no se pegue, y cuando rompa a hervir se separa del fuego y se deja un minuto o dos reposando. Se vuelve a poner al fuego y se deja hirviendo otros dos minutos, moviendo sin parar.
Echamos esta mezcla, sobre el molde que tenemos con la base de galletas y mantequilla.
Se deja enfriar a temperatura ambiente.

Cuando esta casi fria, o ya fria, se cubre la tarta con la mermelada o el caramelo.
Meter en el frigorifico para que termine de enfriarse.

¡¡Listo para comer!!

¡¡ Qué aproveche ! !